米粉的各種做法簡單早餐?用料幹米粉（2人份），下面我們就來聊聊關于米粉的各種做法簡單早餐?接下來我們就一起去了解一下吧!
米粉的各種做法簡單早餐
米粉用料
|
幹米粉（2人份） |
200克 |
|
五花肉或瘦肉 |
1小塊 |
|
青椒 |
4個 |
|
鹽 |
适量 |
|
生抽 |
适量 |
|
雞蛋 |
2個 |
|
豬油 |
适量 |
|
蔥 |
4根 |
|
大蒜 |
2瓣 |
做法
- 米粉放入剛燒開的水中泡，蓋上蓋子泡10分鐘。
- 将粉撈出用涼水多沖洗幾遍
- 泡粉期間把瘦肉、青辣椒、蒜、蔥洗淨，切成沫，雞蛋備用
- 鍋裡放豬油，把雞蛋兩邊煎至金黃，盛出備用。
- 小火把蒜炒出香味，再把辣椒、肉放入鍋裡炒。
- 加入鹽、生抽繼續翻炒至熟
- 放入雞蛋、油辣子、蔥炒均勻盛出備用
- 鍋裡放2碗水（可以放高湯）
- 水燒開後把泡好的米粉放入，煮開後放适量鹽、生抽後盛出碗内。
- 将炒好的菜放入粉内。
- 拌一拌，一碗瞬間被吃光的湖南米粉。
用料
|
吐司片 |
4片 |
|
培根 |
2片 |
|
香腸 |
2根 |
|
蝦仁 |
6隻 |
|
玉米粒 |
适量 |
|
黃彩椒 |
适量 |
|
紅彩椒 |
适量 |
|
千島沙拉醬 |
适量 |
|
蕃茄醬 |
适量 |
|
芝士碎 |
适量 |
|
所有用料可根據喜好可放可不放 |
做法
- 将培根，火腿腸切片，紅黃彩椒，蝦仁切粒，玉米剝成小粒
- 面包片放在烤架上，攤開
- 面包片上塗抹上一層番茄醬
- 将培根，火腿腸，紅黃彩椒粒，玉米粒，蝦仁均勻鋪在面包片上
- 塗抹一層千島醬，不用太多，可根據個人口味調整
- 最後撒上靈魂配料：芝士碎
- 烤箱200度預熱5分鐘，預熱在步驟6.7就可以同步開始了。将鋪好的面包片送入烤箱，200度上下火烤個10分鐘。中間可觀察面包烤的程度，覺得差不多就可以關火了，不然面包烤焦了不好看也不好吃。
用料
|
A料： | |
|
中筋面粉 |
1000克 |
|
B料： | |
|
泡打粉10 |
20克 |
|
食鹽 |
14克 |
|
雞蛋 |
2個 |
|
色拉油 |
40克 |
|
小蘇打 |
2克 |
|
白糖 |
30克 |
|
水 |
520克 |
做法
- 五得利特精面粉（五星）四星都可以
- A料：盆子倒入1000克面粉
- B料：盆子加入14克鹽
- 加入2克小蘇打
- 加入20克泡打粉
- 加入30克白糖
- 打入2個雞蛋
- 倒入40克色拉油
- 倒入520克水攪拌均勻
- AB混合
- 用手抓成面團
- 再用拳頭反複按壓，不能揉搓
- 封上保鮮膜醒發30分鐘
- 醒發好再用拳頭按壓幾下就可以了
- 案闆上抹上油，把面團團鋪開卷起來
- 用保鮮膜包住封緊
- 放入保鮮冰箱隔夜第二天再炸
- 案闆上撒粉把面按薄按長
- 再擀成0.6-0.7cm厚
- 擀好的面撒上一丁點粉
- 再切成條
- 用竹簽抹一條水印
- 再拿起一條沒抹水印的疊起來
- 再把面壓一下
- 輕輕抓住兩頭拉長
- 油溫燒至200度下鍋
- 油條下鍋浮起來來回翻
- 做油條成敗主要是手法
- 油條多做幾次就好了
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
