簡單的雞肉炖土豆?雞肉炖土豆味道鮮美，顔色漂亮，讓人很有食欲，土豆軟爛好吃，雞肉嫩軟香，方法簡單好做，又健康美味，大人小孩都愛吃，下面我們就來說一說關于簡單的雞肉炖土豆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
簡單的雞肉炖土豆
雞肉炖土豆味道鮮美，顔色漂亮，讓人很有食欲，土豆軟爛好吃，雞肉嫩軟香，方法簡單好做，又健康美味，大人小孩都愛吃。
材料：土豆、雞塊、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、食用油
做法：1、雞塊清洗兩遍，清洗幹淨；土豆去皮洗淨切成滾刀塊；蔥洗淨切成蔥花；姜切成片；蒜切成片。
2、雞塊放入鍋中，加水，适量料酒去腥，水開去血沫後撈出，再次清洗幹淨。
3、鍋中放适量油，燒熱後加蔥姜蒜幹辣椒适量花椒，一起炒香，放入雞肉翻炒，加适量生抽、适量耗油、适量料酒，加适量清水沫過雞塊，再加少許老抽，再加适量鹽、雞精、白糖，再放入洗淨的土豆塊，蓋好蓋子炖20分鐘左右，最後大火收汁，盛出裝盤，灑上蔥花。
好吃美味的雞肉炖土豆做好了，雞肉美味，土豆軟糯，鮮香美味讓你多吃幾碗飯。
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