小寶寶開始添加肉類時,魚肉是首選。巴沙魚,龍利魚,鳕魚都是寶寶易吸收的營養,口味清淡有營養。 今日番茄巴沙魚操作簡單,有湯又有肉,孩子很愛吃
By 25飯飯
用料
- 巴沙魚柳 ¼條
- 大番茄 1個
- 油 少許
- 鹽 少許
- 澱粉 少許
- 香蔥末 少許
- 水 1碗
- 香菇 1朵
- 山藥 小半根
- 姜 3片
- 檸檬 1個
做法步驟
1、食材洗淨,控水備用
2、食材改刀備用
3、檸檬汁腌好的魚肉切小塊
4、取一顆土雞蛋隻要蛋清
5、所有食材都放入料理機打碎,加鹽和寶寶食用油,我用的秋田滿滿的核桃油
6、西紅柿剁碎,菠菜葉切小
7、鍋裡放油,先放西紅柿炝鍋,熬出醬汁,加入一碗清水,水開下入打好的肉泥,可以用小勺或手捏成小丸子,都要沾一下水防止粘手粘勺,都開鍋時加入兩滴香油和菠菜,就可以出鍋啦
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