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青椒涼拌皮蛋做法大全
皮蛋又稱松花蛋,是我們漢人發明的一種獨有的蛋類,它雖然顔值不高,但卻很百搭,不管是煮粥還是做涼拌都是不錯的選擇,這道姜蒜汁皮蛋,樸實無華,稍做點綴即可成就一番美味~
By 太太樂鮮味廚房
用料
“太太樂”醬蘸汁(宴會) 8克
“太太樂”芝麻香油 3克
皮蛋 4隻
生姜 20克
蒜頭 2瓣
小米椒 2隻
陳醋 10克
做法步驟
1、備料:你需要準備:皮蛋4隻,生姜20克,蒜頭2瓣,陳醋10克,“太太樂”醬蘸汁(宴會)8克,“太太樂”芝麻香油3克,小米椒2隻。
2、将皮蛋剝殼,一切四、姜、蒜、小米椒切碎。
3、取一個小碗,倒入姜末、蒜末、鹽、陳醋、“太太樂”醬蘸汁(宴會)、小米椒,“太太樂”芝麻香油拌勻。
4、将皮蛋放入盤中。
5、将攪拌好的醬汁均勻地澆在皮蛋上。
6、鍋中燒熱加油燒至冒煙。
7、快速澆在姜蒜上即可食用啦~
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