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蔥爆鱿魚的做法

更新时间：2024-11-14 12:00:41

蔥爆鱿魚的做法?材料：鱿魚、蔥、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉，我來為大家科普一下關于蔥爆鱿魚的做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥爆鱿魚的做法

材料：鱿魚、蔥、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉。

鱿魚身上切縱橫刀口，再切片，入滾水中川燙取出。

蔥、姜切絲，蒜頭切片。

起油鍋，略炸鱿魚後，将油瀝乾，油鍋中留少許油爆蔥、姜、蒜。

加入香菜，把高湯、鹽、酒、太白粉調勻後倒入勾芡，再加入鱿魚。

待湯汁略滾後即可。

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