夏天到了,女人們又多了個永恒的話題:防曬。夏天氣溫升高,紫外線變強,很多人一曬太陽,馬上就變黑。加上疫情影響,出門都戴口罩,回到家口罩一摘,臉上一片白白的口罩印,再厚的妝都掩飾不掉,别提多難受了。其實,通過飲食的調理,可以改善易變黑的體質,夏天也就不用害怕變黑了。
今天,豆皮給大家分享7種食物,多吃,可以讓皮膚白皙水嫩有光澤,再也不怕太陽了。美女們,千萬不要錯過了。
推薦做法:【涼拌洋蔥】
材料:紫皮洋蔥一個,生抽二勺,醋一勺,胡椒粉少許,辣椒油二勺,白糖少許。
做法:
1、洋蔥洗淨,放入盆裡,将盆放在水龍頭下,水龍頭開小水狀态(這樣切洋蔥不會嗆),然後切洋蔥,将洋蔥切成細絲狀。
2、洋蔥瀝幹水分,放入少許鹽,攪拌均勻,腌制30分鐘(這樣可去除洋蔥的辛辣味),然後用清水沖洗三遍,瀝幹水分。
3、加入兩勺生抽,半勺醋,少許胡椒粉,兩勺辣椒油,少許糖,攪拌均勻,即可食用。
推薦做法:【Q版紫薯發糕】
材料:紫薯280g,高筋面粉300g,木薯澱粉200g,白糖120g,酵母5g,玉米油30g,溫水660ml
做法:
1、紫薯洗淨,去皮,切成塊,放入料理機,再加入300ml溫水,120g白糖,打成紫薯糖水。然後加入360ml溫水攪拌均勻,再加入酵母(加入酵母時注意水溫不能太高),備用。
2、将面粉和木薯澱粉充分混合均勻(粉類吸水不同,要确保充分攪拌均勻),然後慢慢倒入攪拌好的紫薯糖水,邊倒邊朝一個方向快速攪拌至順滑無顆粒。然後蓋上保鮮膜,靜置發酵至原本的2倍大。
3、面糊發酵好後有很多氣孔,攪拌一下,讓氣排出來,再加入30g玉米油,朝一個方向攪拌至油被完全吸收。
4、模具抹一層油,将面糊倒入進去,在桌子上震一下,震出氣泡,然後靜置發酵至9分滿,放入蒸鍋蒸25分鐘,關火,焖5分鐘,取出脫模,晾涼後切成塊,即可食用。
推薦做法:【葡萄果凍】
材料:葡萄20顆,涼粉40g,白糖15g,水400g。
做法:
1、葡萄洗淨,剝皮,皮和果肉分開放,果肉剔掉籽。
2、鍋裡燒水,下入葡萄皮,煮出顔色,然後濾掉葡萄皮,葡萄汁水裡下入15g糖,攪勻。
3、涼粉兌水,倒入葡萄糖水裡,攪拌2分鐘,然後下入葡萄肉,晾涼後放進冰箱,待凝固後,即可食用。
推薦做法:【黑米糕】
材料:黑米80g,糯米粉20g,粘米粉20g,雞蛋2個,牛奶90g,玉米油10g,白糖40g,檸檬汁少許
做法:
1、黑米放入研磨器,研磨成粉(也可直接買現成的黑米粉)。蛋清和蛋黃分開,蛋清放入幹淨的盆裡(無水無油),放入冰箱冷藏備用。
2、蛋黃、牛奶和玉米油攪拌至乳化;黑米粉、糯米粉和粘米粉過篩,倒入蛋黃液中,攪拌均勻。
3、檸檬汁加入蛋清中,分三次加入細砂糖,邊加邊打發,打發至中幹性發泡狀态。
4、将蛋清液加入黑米液中,攪拌均勻,倒入模具中,在桌上震幾下,震掉氣泡,覆上保鮮膜,放入蒸鍋蒸30分鐘。
5、關火焖5分鐘,取出脫模,待涼後切成塊,完成。
推薦做法:【黑芝麻糕】
材料:熟黑芝麻70克,牛奶150克,糯米粉60克,木薯粉40克,白糖30克。
做法:
1、将熟黑芝麻,木薯粉,糯米粉放入研磨機中,打成粉末,然後加入牛奶與白糖,攪拌成糊狀。
2、模具刷油,倒入芝麻面糊,附上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上紮幾個孔。
3、放入蒸鍋蒸30分鐘,取出脫模,晾涼,切塊,完成。
推薦做法:【涼拌紫甘藍】
材料:紫甘藍半顆,白醋一勺,鹽适量,蚝油一勺,生抽一勺,香油一勺,白芝麻少許,白糖5克,小米辣一個,雞精适量,蔥适量,蒜适量,香菜适量。
做法:
1、紫甘藍洗淨,切成細絲,放入适量鹽,腌制20分鐘。
2、調醬汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,一勺醋,适量蔥、蒜、雞精,小米辣,攪拌均勻,備用。
3、紫甘藍用手揉一下,擠出水分,下入醬汁,攪拌均勻,撒上香菜,白芝麻,拌勻,即可食用。
推薦做法:【火龍果椰蓉小方】
材料:火龍果100克,玉米澱粉50克,牛奶200克,淡奶油100克,椰蓉30克,白糖50克。
做法:
1、火龍果洗淨,去皮,切成塊,放入榨汁機中榨成汁,再加入玉米澱粉攪拌均勻。
2、下入牛奶,淡奶油,白糖,攪拌均勻,過篩。
3、倒入不沾鍋中,開小火,邊加熱邊攪拌,攪拌至濃稠狀态,關火。
4、倒入模具中,晾涼,然後放入冰箱冷藏4個小時,待凝固後即可取出切塊,裹上椰蓉,即可食用。
夏天已經來了,氣溫不斷升高,紫外線也越來越強烈,這些食物,可以幫助抵擋紫外線,還您白皙水潤的肌膚。
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