這個故事在全世界流行：農夫在嚴冬的田野裡發現一條凍僵的蛇，他對蛇産生了憐憫之心，将蛇放進懷裡使其溫暖，而當蛇蘇醒之後卻咬死了善良的農夫。

農夫與蛇的故事

農夫與蛇的寓言教育我們：不要憐憫那些遭遇困境的壞人和無賴，否則你将反受其害，甚至會丢掉性命。同時，故事還向大家傳遞了這樣一個觀點，蛇在寒冬裡被冰凍之後并不會死，條件合适時它還會蘇醒。

金魚“死而複生”

也許你還聽到另一個傳說：金魚在冬天被冰封之後，它同樣也能複活。甚至有人将一條凍硬的小金魚從超低溫液氮中取出放進溫水裡，過一會魚兒就又能自由自在地遊動了。

一條冰凍的魚被放進溫水裡

如果這還不能說服你，那麼前幾年在“油管”上爆火的一段視頻定能讓你心服口服。一個人将凝着白霜的魚從冰櫃中取出，放進一個盛着溫水的盆子裡，盆裡還有另一條健康的魚，過了一會兒，被冰凍的魚也複活了！

魚蘇醒了

是不是很驚奇！有人會告訴你，這些是冷血動物，凍一個冬天不會死，到了春天溫度合适它就能複活的。果真如此嗎？

有些動物确實能捱過寒冷的冬天，但不包括前面說的蛇和魚。學過生物的朋友應該都還能記得，組成動物身體的基本單元是細胞，細胞的最外邊是細胞膜，裡邊包裹着細胞核和細胞質。細胞質是以水為主要成分的液體，它負責與外界交換氧氣和營養物質，維持細胞的生存。如果環境溫度達到冰點以下，細胞裡的水也會結冰，冰晶刺破細胞膜，細胞就廢掉了。絕大多數的動物不能暴露在冰點以下，除非它的細胞裡有些特别的東西，可以防止結冰。

北極毛毛蟲

北極地區有一種毛毛蟲，它有一個“絕招”可以捱過嚴冬，并且在它一生中的大部分時間裡都處于冰凍的狀态。北極毛蟲的血液裡含有糖類，糖的作用類似于防凍劑，可以在低于零度的環境下保護細胞。

北美洲木蛙能在70%冰凍下複蘇

生活在北美洲森林裡的木蛙也能耐嚴寒。木蛙體内有一種成核蛋白，當感到凜冬将至，它的肝髒會産生葡萄糖填充細胞。木蛙會在土壤洞穴或厚厚的枯葉底下度過嚴冬，它體内的尿素和細胞組織中濃濃的葡萄糖漿充當着防凍劑，即便被凍得梆硬，木蛙體内的冰量也不至于損傷細胞。

結冰會破壞細胞

在冬天來臨前，蛇會進入洞穴冬眠，它的心跳和呼吸頻率會下降，以滿足身體最低限度的代謝需求。蛇的身體不能長時間處于冰點以下，它不具備木蛙那種産生大量葡萄糖的能力，一旦被凍透，蛇就不可能再醒來。

我們有時候能在春天發現池塘裡的小金魚居然還活着，原因是它像蛇那樣在冰面以下處于類似于蛇的冬眠狀态，事實上金魚的身體并沒有被凍住。

水塘冰面以下溫度會高于0℃

我們已經知道無論是魚還是蛇，它們的細胞都不能在冰凍的條件下保持完好，如果被完全凍結，等待它們的将是死亡，為什麼我們将金魚投入液氮它還能複活呢？

唯一的解釋是：你沒有看到實驗的完整過程。這些魚被冷凍的時間很短，它們隻是外表被凍住了而已。

當我們将小魚投入液氮或充滿幹冰的冰箱中，隻需十幾秒鐘，它的表面就被凍結了起來。但魚的大腦、體内神經和循環系統還是完好的，當它們重新回到溫水中後，隻要表面的冰凍解除，它就能恢複活力。如果在冰箱裡呆上幾個小時，或在液氮中浸泡幾分鐘，神經系統遭到破壞，魚就不能再複活。

冰中的金魚不能存活

在實驗室裡冷凍和解凍細胞組織需要專門的防凍措施，以保護細胞組織在低溫下不被破壞，但這種防護措施在自然界的絕大多數生物的體内都不存在。因此無論是蛇、金魚還是我們人類，都不在能被凍死之後複活。

魚死不能複生，人的生命也隻有一次，在強冷空氣面前，咱們還是該服軟時就服軟，多穿幾件衣服禦寒吧！

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