青芒怎麼剝皮吃-tft每日頭條

吃青芒時還在直接剝皮吃？這種新吃法，你也許會上瘾

芒果是很多朋友們的最愛，這種水果又香又甜，吃起來非常的嫩滑爽口。雖然剝皮的時候有點費勁，但是裡面可口的果肉絕對值得你去花費這些功夫。随着芒果品種的研發，它的種類也越來越多。比如說曾經為大家介紹的辣椒芒，長得就跟一個青辣椒一樣，但是吃起來卻無比的好吃。不但有着芒果的口味，還有着一絲黃瓜的清香，關鍵是皮超級好剝，這種辣椒芒絕對是很多芒果迷們的大愛。不過今天為大家介紹的是辣椒芒的“大哥”青芒。

青芒怎麼剝皮吃（吃青芒時還在直接剝皮吃）1

青芒果的上市時間一般為清明節前後，這個時候青芒果的果核還沒有長成熟，如果吃的話會有一種酸澀的感覺。但是這個時候摘下來的青芒果，才可以進行遠距離運輸。等它真正成熟了，在運輸的途中就容易變質腐爛。不過大家也不用擔心這種青芒果因為沒有長成而影響口感，在芒果的箱子裡放上一個蘋果或者一根香蕉，不用幾天的功夫它們就會徹底的成熟。

青芒怎麼剝皮吃（吃青芒時還在直接剝皮吃）2

很多朋友都是吃過青芒果的，聞起來非常的果香誘人，口感更是不錯。不過你吃青芒時還在直接剝皮吃？來看看這種新吃法吧，絕對讓你耳目一新，吃一口就能保證你會上瘾。

青芒怎麼剝皮吃（吃青芒時還在直接剝皮吃）3

挑選一些個頭大一些飽滿一些的青芒果，回家洗洗後去皮。切記要去皮哦，否則的話會有種苦澀的口感。青芒果去皮之後，切片或者切絲都可以，然後搭配上雲貴地區的蘸水辣，把青芒果和蘸水辣拌均勻就可以吃了。清香酥脆加配上勁道的辣味，這種冰火兩重天的口感絕對會讓你久久不能相忘，這口感比起四川的冰糕來都要爽很多。

青芒怎麼剝皮吃（吃青芒時還在直接剝皮吃）4

可能很多朋友并不知道什麼叫做蘸水辣，這是雲貴地區專有的一種辣椒面，人們會在辣椒面裡放上了鹽，花椒粉，味精等一些調料。雖然我們很難買到真正的蘸水辣，但是大家可以試着自己做一些。辣椒面在市面上到處都是，放少量的鹽，糖，味精，花椒粉，攪拌均勻後自制的蘸水辣就大功告成了，把它和青芒果搭配到一起，一口就可以讓你上瘾。