紅酒的鑒别方法?看酒瓶外觀：看酒瓶标簽印刷清楚與否，是否有仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開的痕迹，看酒瓶背後的國際條碼，比如法國的國際條碼是3，條碼即3開頭，我來為大家科普一下關于紅酒的鑒别方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
紅酒的鑒别方法
看酒瓶外觀：看酒瓶标簽印刷清楚與否，是否有仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開的痕迹，看酒瓶背後的國際條碼，比如法國的國際條碼是3，條碼即3開頭。
真葡萄酒在遇到有堿性物品時，會變成藍色。比如用帶有堿性的餐巾紙（或在餐巾紙上倒點堿），将葡萄酒倒在上面一點，若是勾兌的假葡萄酒，顔色不變。
看葡萄酒液：看葡萄酒的顔色是否自然，是否有不明懸浮物，分量是否足夠。葡萄酒瓶底的少許沉澱是正常的結晶體，酒變質變壞時顔色會有些混濁感。
看酒塞标識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒标簽上的文字一樣。大的正規酒廠，酒瓶與酒塞都是專用。一般小廠子和作假者做不到。
聞葡萄酒的氣味：如葡萄酒有赤霞珠、有梅樂等葡萄品種，好品種的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香，帶有葡萄酒産地天然氣候和地理環境的氣息，氣味正；而一般勾兌的葡萄酒無法比拟。
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