山東菏澤特産?成武醬大頭成武醬大頭是菏澤的特色産品，它的發展曆史悠久，距今已有300的曆史成武當地有着十分優越的地理環境、而且它光照充足、土壤豐富，尤其适合大頭菜的生長當地人再将品質良好的大頭菜采用傳統的腌制工藝進行處理，最後腌制好的成品口感清脆、十分的美味，下面我們就來說一說關于山東菏澤特産?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山東菏澤特産

成武醬大頭

成武醬大頭是菏澤的特色産品，它的發展曆史悠久，距今已有300的曆史。成武當地有着十分優越的地理環境、而且它光照充足、土壤豐富，尤其适合大頭菜的生長。當地人再将品質良好的大頭菜采用傳統的腌制工藝進行處理，最後腌制好的成品口感清脆、十分的美味。

黃河鯉魚

黃河鯉魚是菏澤有名的特産之一，其金磷赤尾、肉質鮮嫩，自古就被列為諸魚之首。

水煎包

水煎包是魯西南名吃之一，它的上下都呈金黃色，外酥裡嫩、口感極佳，餡料也分為羊肉、豬肉、素菜等多種，十分的好吃。

壯馍

壯馍是菏澤的名吃之一，它是用和好的精粉面團用手拍成長條形，然後将餡抹在上面，最後折成卷狀拍成扁橢圓形，最後放入鍋中用油煎質而成。做好的壯馍外酥内軟、鮮美可口，别具一份風味。

曹縣燒牛肉

曹縣燒牛肉是菏澤的特色菜，它是用生長了1-2年的魯西南黃公牛作為原料制作的，然後加上各種調料和精鹽腌制，随後再用細火将其燒熟後等它晾幹，最後再放入植物油烹炸就可以慢慢享用了。

單縣羊肉湯

單縣羊肉湯是菏澤的名吃之一，其距今已有200多年的發展曆史。它的制作過程十分的獨特，将調料配齊之後，羊肉湯的湯汁色濃潔白、不膻不腥、味道極為鮮美，在當地深受老百姓的喜愛。

曹州耿餅

曹州耿餅是菏澤的傳統名點之一，它不僅是全國家喻戶曉的名點，在封建時期還被列為朝廷的貢品。曹州耿餅是選用當地優質的柿子為主要原料制作的，再采用傳統的制作工藝，最好制作好的耿餅色澤橙黃、肉質細軟甜膩，吃起來的甘醇。

菏澤芝麻糖

菏澤芝麻糖是菏澤的特色傳統名點，距今已有兩百多年的曆史。它是以優質的芝麻、大米、麥芽糖為主要原料，然後結合傳統的制作方法精制而成，最後做好的芝麻糖口感酥脆，十分的好吃。

菏澤面塑

菏澤面塑是菏澤的特色産品，它有着十分悠久的曆史，在堯舜禹時期就已經開始出現。菏澤面塑的制作工藝十分的考究，它是用糯米面為主要原料，将其染成各種顔色，最後制成多種多樣的雕塑，成品十分的逼真。

盟台宴酒

盟台宴酒是山東菏澤的特色名酒，它起源于春秋戰國時期，距今已有兩千多年的曆史。盟台宴酒的制作工藝十分的複雜，均選用的是當地生産的優質高粱、玉米、小麥等農作物為原料發酵而成，這樣制出來的盟台宴酒喝起來細膩醇厚、口味悠長。