說到補鈣，很多人會說喝牛奶啊，說到補鐵，很多會說多吃豬肝、瘦肉、豬血啊。其實，有一種食物，其含鈣量比牛奶還高。不僅富含鐵，還含有另一種造血所需的營養成分——葉酸。小汐說的這種食物，就是我們日常所見的芝麻醬。
我們平時經常用芝麻醬拌黃瓜、拌豆角，小汐覺得芝麻醬拌面，相當好吃。芝麻醬還可以當燒烤醬料，又或者拌吐司。芝麻醬營養豐富，不過有一類人要少吃，那就是想要減肥的人。100克的芝麻醬含有熱量618卡路裡，怕胖的人可以少吃一點。小汐倒覺得，大家不要随便錯過芝麻醬這個美味食物，隻要不是過量吃就好了。
我們來認識一下芝麻醬的營養成分。小汐剛才說過，芝麻醬的鈣含量比牛奶、豆腐、奶酪等食物都高，能預防骨質疏松，小孩吃了長個，老人吃了健身。此外，芝麻醬的鐵和葉酸也很豐富，起到補血益氣的作用，女性吃了美顔。
在這裡，小汐還要告訴大家一個知識，芝麻醬所含的不飽和脂肪酸，不輸于魚類，所以對小孩腦部發育有好處，還能夠預防老年癡呆，提高記憶力。
此外，芝麻醬富含維生素E，維生素E是一種對皮膚、對頭發都有好處的營養素，所以吃一些芝麻醬，能護膚，還能美發，緩解脫發、白發症狀。
當然，除了以上所講，芝麻醬所含的不飽和脂肪酸，同樣具有預防心腦血管疾病的作用。
吃芝麻醬好處多多，小汐想問大家，你們喜歡吃芝麻醬嗎？
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