玉米胡蘿蔔煎餅教程?材料：胡蘿蔔0.5個，玉米2大匙，雞蛋1個，玉米面粉适量，食鹽，接下來我們就來聊聊關于玉米胡蘿蔔煎餅教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
玉米胡蘿蔔煎餅教程
材料：胡蘿蔔0.5個，玉米2大匙，雞蛋1個，玉米面粉适量，食鹽。
胡蘿蔔洗淨，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝幹水份，再拌上少許食鹽，腌五分鐘左右。
雞蛋敲散，在碗中用力打至起泡後，加入适量玉米面粉，以及少許食鹽，攪拌成略稀的面糊。
在雞蛋面糊裡倒入切好的胡蘿蔔西和玉米粒，攪拌均勻。
平底鍋燒熱，倒入幾滴橄榄油或花生油，轉動手柄，讓油均勻地塗在鍋面上。
把攪拌好的玉米胡蘿蔔面糊慢慢倒入平底鍋，再次轉動手柄，讓面糊均勻地鋪開，用中小火煎成兩面熟透即可。
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