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蝦仁馄饨第一美食

更新时间：2024-12-21 20:09:36

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）1

自制菜肉大馄饨

By Sammy寶寶

用料

肉末 500克
青菜餡 500克
雞蛋 1個
大馄饨皮 750克
料酒 2勺
鹽 2小勺
白糖 1小勺
油适量

做法步驟

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）2

1、青菜洗淨

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）3

2、水煮開

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）4

3、燙一下青菜

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）5

4、青菜燙過後撈出過涼水入大碗

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）6

5、青菜入切菜機切碎

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）7

6、切碎的青菜放入網袋

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）8

7、用力擰幹水分後加入幹淨盆裡加入熟油攪拌再加一勺糖

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）9

8、豬肉剁碎

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9、青菜肉末餡裡加入雞蛋鹽熟油，适量玉米澱粉

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）11

10、準備一小碗清水，包馄饨時一邊沾一下更好包的住

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）12

11、清水煮的大馄饨來一碗

蝦仁馄饨第一美食（美味簽到吃過都說好的大馄饨）13

12、生煎版的雞蛋大馄饨來一盤

小貼士

青菜燙過後過涼水，擰幹後的青菜用油攪拌一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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