除夕由來及風俗
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一，指農曆一年最後一天的晚上，即春節前夜，因常在陰曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。舊時，大年三十叫歲除，所以是日晚上叫除夕。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇轼有《守歲》詩:“兒童強不睡，相守夜歡嘩。”
除夕這一天，家裡家外不但要打掃得幹幹淨淨，還要貼門神，貼春聯，貼年畫，挂門籠，人們則換上帶喜慶色彩和祥瑞圖案的新衣。其俗源于先秦時期的逐除活動。
據《呂氏春秋，季冬紀》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫疬之鬼”，這就是除夕節令的由來。據稱，最早提及除夕這一名稱的，是西晉周處所撰的《風土記》。這一天，是人們吃、喝、玩、樂的好日子。北方風俗較為一緻，過年包餃子，而南方各地則不同，或做年糕，或包粽子，或煮湯圓，或吃米飯等，年俗不一。餃子形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕禁忌
①福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。
②如果是自家大門對準鄰居家大門，那麼，要在自家大門口外面的門框上挂兩個中國結，以趨利避害。
③忌倒污水、倒垃圾、丢棄雜物、掃地、灑水、随地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍于人。
④除夕晚上不論是否守歲，屋裡的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
⑤記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門讨債。
⑥許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，忌說不吉利的字眼，否則一年都要倒黴。
⑦過年期間魚是必備菜，曰“有餘”。吃魚時，應将頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩餘。
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