口水雞調料汁?食材：桂皮2條、花椒2湯匙、八角4個、白蔻10粒、香葉2片、花椒3湯匙、蒜1大個、姜1塊、蔥2棵 ，今天小編就來聊一聊關于口水雞調料汁?接下來我們就一起去研究一下吧!
口水雞調料汁
食材：桂皮2條、花椒2湯匙、八角4個、白蔻10粒、香葉2片、花椒3湯匙、蒜1大個、姜1塊、蔥2棵。
準備些配料。
調味水：小碗加入姜蓉和蒜蓉。加入鹽，糖。
雞精各1茶匙。
香醋3湯匙。
生抽4湯匙，生油1湯匙。
2勺煮雞的湯，拌勻。
紅油制作：香味2片，白蔻10粒，花椒2湯匙，八角4個，桂皮2條，用溫水泡20分鐘，瀝幹備用。
鍋中加入多點油，加入大蔥白切片4塊，小蔥結2根，生姜絲和蒜4粒爆香，然後加入香料把香料炸幹，用濾網把東西撈出，隻要油。
取一小碗放入紅辣椒粉2湯匙和白芝麻，淋入熱油拌勻，紅油就做好了。紅油最好能提前做好放置一天更好吃。把兩種料混一起就可以了，淋上雞塊上。撒上花生碎和芝麻開吃。
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