春節家宴，是阖家團圓，舉杯同歡慶的日子，餐桌上的大魚大肉難免吃多了，高脂肪、高糖、高熱量的食物攝入過多，會給腸道帶來很大的負擔，從而影響身體健康。鴿鴿這裡分享一道天然“清腸專家”——素炒五彩時蔬，這五種食材強強聯手，清爽可口，營養美味又排毒！愉快的春節假期即将結束了，快給你的腸道洗洗澡吧！
做法：
1.荷蘭豆洗淨，備用。
2.胡蘿蔔去皮洗淨，備用。
3.蓮藕去皮洗淨，備用。
4.彩椒洗淨，備用。
5.碗中放入适量的溫水，加入少許果蔬鹽拌勻，放入黑木耳浸泡30分鐘。
6.荷蘭豆、彩椒切菱形，胡蘿蔔切花刀，蓮藕切薄片，黑木耳去除根部再次洗淨，所有食材放入盤中備用。
7.鍋中放入少許食用油，先放入胡蘿蔔炒軟，這樣可以去除胡蘿蔔的生味。
8.再放入藕片，翻炒片刻。
9.最後放入荷蘭豆、彩椒、黑木耳略微翻炒，撒入少許鹽和雞粉即可。
出鍋裝盤。
清爽可口又營養！
美食制作/拍攝/文字：鴿鴿愛美食
無論何時何地何光景，不經意間的一桌餐食，不隻是美味佳肴，融彙進去的是一份濃濃的真情……
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