學做黃瓜炒香腸-tft每日頭條

學做黃瓜炒香腸（最适合在家吃的水果黃瓜炒烤腸）1

By 雪兒啦啦

用料

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1、老規矩，來個大合照→_→

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2、水果黃瓜我喜歡隔着削皮，這樣吃起來更脆

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3、削完皮改刀切3厘米左右的厚片，不要切薄片，吃的時候沒有口感不好吃(^～^)→_→

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4、切好的黃瓜用鹽腌制幾分鐘，出出水，這樣吃起來夠爽脆→_→炒前沖沖水，把鹽份去掉部分→_→

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5、再把烤腸切成和黃瓜差不多厚度吧，紅辣椒也切成和黃瓜烤腸差不多的三角塊狀，順便把蒜蓉也準備好(^_^)→_→

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6、另外，備好醬汁，把蚝油，生抽，白糖，玉米澱粉用清水調好備用→_→

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7、熱鍋，先把烤腸切面煎一煎，盛出→_→

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8、鍋中留底油爆香蒜蓉，炒出香味倒入黃瓜翻炒均勻→_→

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9、炒勻後倒入紅辣椒，烤腸繼續翻炒→_→

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10、炒勻後倒入醬汁翻炒均勻，最後淋上包尾油盛出→_→

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11、簡單快手又好吃的～～～一道水果黃瓜炒烤腸就輕松搞掂了，用時不超過十分鐘，是不是很快手呀(^～^)

這個菜聽起來好像有點怪怪的感覺其實是很普通的一道家常菜，不一定是水果黃瓜，家裡因為是有水果黃瓜所以我就用了，烤腸可以換成火腿腸，随意發揮也沒什麼小貼士的，就是猛火快炒才能保持爽口翠綠(^～^)

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