導讀：俗話說“秋養肺，冬養腎”，這是因為進入秋天後，氣候會變得越來越幹燥，很多人經常會感覺到“嗓子痛、嘴唇幹”，同時再加上早晚的溫差比較大，很容易損傷呼吸道黏膜，導緻肺部疾病出現，所以進入到秋天後，我們一定要多吃一些“養肺”的食物。而每年入秋後，我都會建議身邊的朋友和粉絲，無論有錢沒錢，都要多吃“3白”，因為白色歸于肺，能清燥潤肺，接下來我就詳細的給大家介紹一下這3種食物的功效和做法。

第一白：雪梨

入秋後，雪梨是一定要多吃的水果，因為雪梨具有“生津止渴、止咳潤肺”的功效，特别是在幹燥的秋天多吃雪梨，能明顯地緩解秋燥。而在秋天，我常會用雪梨煮豆漿喝，這樣不僅能清肺，而且還能給身體補充蛋白質呢。

【雪梨豆漿】

【食材準備】：雪梨1個、幹黃豆50克、冰糖适量。

【制作方法】：

第一步：首先将幹黃豆沖洗幹淨，然後把幹黃豆放入到清水中浸泡1小時即可備用。

第二步：将雪梨削皮後洗淨，然後切成小塊，接着将泡脹的黃豆、雪梨塊、适量清水全部放入到攪拌機中，攪拌2分鐘後，進行過濾，隻留汁水備用。

第三步：将攪拌好的汁水放入到鍋中，大火煮開後，然後把冰糖放入到鍋中，繼續小火煮2分鐘即可飲用。

第二白：百合

在秋天，很容易出現肺熱，所以在秋天，我每周都會用新鮮的百合做一次菜肴給家人吃。因為新鮮的百合不僅能緩解陰虛肺燥，而且還能鎮靜安神，特别适合中老年人常吃。

【蒸百合】

【食材準備】：新鮮百合300克、冰糖10克、枸杞5克。

【制作方法】：首先将新鮮百合剝成一片片的，然後把百合、冰糖、枸杞全部放入到碗中，接着将碗放入到蒸鍋中，大火将百合蒸8分鐘即可起鍋食用。

第三白：銀耳

在秋天，銀耳湯也是要多喝的湯，特别是用無花果炖的銀耳湯，因為無花果和銀耳兩種食材搭配在一起，具有“健脾益胃，清燥潤肺”的功效，特别是中老年人常喝，對身體特别好！

【銀耳無花果湯】

【食材準備】：幹銀耳30克、無花果4-8個、紅棗片10克、枸杞5克，冰糖、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将幹銀耳沖洗1遍，然後把銀耳放入到冷水中泡發10分鐘即可備用。

第二步：将無花果去皮後洗淨，然後再把無花果切成如下圖所示的塊狀備用。

第三步：鍋中放入适量的水，然後把銀耳放入到鍋中，中小火将銀耳炖20分鐘即可。

第四步：接着将無花果、紅棗片、枸杞、冰糖全部放入到鍋中，繼續将銀耳炖10分鐘即可食用。

“秋養肺，冬養腎”！入秋後，無論有錢沒錢，都要多吃“雪梨、百合、銀耳”這3白，清燥潤肺，我家有位當醫生的親戚，看到我在秋天常做這3種美食給家人吃，他都給我點贊呢！最後老胡還想問下大家，您還知道哪些食物養肺，歡迎留言評論！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。