受之于溫暖呵護
吮吸山水之精氣
無數次坐禅誦經後
出落為窈窕淑女
一顆滾燙的心
使之芳香四溢
泰山女兒茶是泰安的特産之一。關于女兒茶的名稱來曆，是源自于與乾隆皇帝有關的一個故事。傳說乾隆皇帝到泰山封禅時，提出要品當地名茶。當時泰安本地并無茶樹，于是官吏們便選來漂亮的少女，采來生長在泰山深處的青桐樹嫩芽。然後再以泰山泉水浸泡和用體溫暖熱，以女兒茶之名敬獻給皇帝品嘗，乾隆帝飲用後大贊口味妙佳。雖然叫女兒茶，但最初的女兒茶并不是茶。
泰山女兒茶的種植曆史開始于1966年，由于泰山及周邊區域相對海拔較高，晝夜溫差和空氣濕度大，加之茶樹休眠期長達260天，故有利于茶葉的良性生長和自然品質的形成。
泰山女兒茶屬炒青綠茶，其葉片條索緊細、厚實堅韌，浸泡後色澤綠潤鮮嫩，湯色清澈剔透；飲之則味甘醇厚，餘香悠長，并間有泰山闆栗的之清雅芳香，也素有“茶中闆栗”之美譽。現泰山茶種植區主要分布于泰山腳下周邊區域，也為中國最北茶區。
據悉，泰山腳下周邊區域茶葉面積約1萬餘畝，年産量600噸左右。也許是物以稀為貴吧，泰山明前茶最貴的年份每斤賣到2000元以上，平時價位一般在100—1000元之間。
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