孩子可以吃,餅酥酥的很香,雞肉孩子也可以咬的動
By 高珊3
用料
- 手抓餅 3片
- 雞腿肉 3塊
- 洋蔥 1個
- 香菇 8朵
- 白芝麻 随意
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
做法步驟
1、雞腿排切成小塊備用(我用了3個雞腿排,烙小餅9個)
2、雞腿肉放入生抽、老抽、蚝油和料酒腌制10分鐘備用
3、洋蔥和香菇切成小塊備用
4、鍋内不用放油,直接炒雞肉,炒的差不多放入洋蔥和香菇混合起來一起炒熟。
5、把炒熟的餡料适量的放入手抓餅裡
6、手抓餅四面包在一起,翻過來表面撒一點白芝麻,放入電餅铛烙熟就可以了(因為是手抓餅,所以電餅铛不用放油)
7、就成功了!
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