最近是橙子大量上市的季節，橙子酸甜可口，汁水多多，維生素更是豐富，直接食用就很好。家中有小孩子的也可以嘗試做些橙子軟糖呢。
昨天買的果凍橙品質不錯，選4個橙子，做了一盤橙子軟糖，Q彈好吃。嚼在嘴裡特别有小時候的味道，懷舊感爆棚。自己制作也很簡單，真材實料，吃着放心。
所需食材：
果凍橙4個，水怡700克，白砂糖180克，玉米澱粉100克，清水100克，黃油70克，檸檬汁20克
【做法】
1.橙子去皮放進料理機打成汁。用紗布過濾出橙汁。
2.準備好食材。
3.過濾完的橙汁大概500克。
4.加入700水怡，細砂糖180克，開大火煮沸。
5.煮沸後加入黃油70克，檸檬汁20克，攪拌融化。
6.調水澱粉，100克水中加入100克玉米澱粉，攪拌均勻。
7.将調好的水澱粉倒入鍋中，邊倒邊攪拌。中小火熬至變稠成團就好了。
8.放到不粘容器中整理出形狀。
9.放涼後切成小塊，在白砂糖裡沾一圈就好了。裹椰蓉也是很好吃的哦
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