家中最簡單貓耳朵方法?白色面團材料：白砂糖30克、水100克、玉米油20克、低筋面粉260克，我來為大家科普一下關于家中最簡單貓耳朵方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家中最簡單貓耳朵方法
白色面團材料：白砂糖30克、水100克、玉米油20克、低筋面粉260克。
紅色面團材料：紅糖60克、玉米油20克、水100克、低筋面粉260克。
我們先将白色面團所有材料倒入一個盆子裡，然後用刮刀或者手将面團混合均勻，混合好的面團表面不光滑沒關系，因為這個面團混合好後，就是要硬一點，接着蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
紅色面團材料也一樣全部倒入盆子内，用手混合均勻後，蓋上一層保鮮膜，靜置20分鐘。
20分鐘後，我們将白色面團擀成一個大薄片狀，剩下的紅色面團也一樣，擀成相同大小的薄片狀。
用刷子沾點水，在白色面片上輕輕刷少許水，然後将紅色面片疊放在白色面片之上，疊放好後，用擀面杖在輕輕壓一下。
接着将面片由上而下的卷起來，最好卷的緊一點，卷好後的面團，送入冰箱冷凍室，冷凍一個多小時。
凍硬的面團我們取出，用刀切成薄片狀，越薄越好，因為切的越薄，做出來的越脆，最好用快刀切。
鍋内倒入适量的油，燒熱後，轉小火，将貓耳朵挨個下鍋，油炸到白色部分微微發黃，即可控油撈出，即可。
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