新天水訊 為保證消毒餐飲具衛生質量，保障廣大消費者健康權益，市食品檢驗檢測中心根據天水市市場監督管理局食品安全監督抽檢計劃任務，統籌安排，協調推進，及時高效完成了２０２２年市級餐飲具安全監督抽檢工作。
本次餐飲具專項抽檢包含餐館自行消毒和集中消毒配送單位消毒兩類８５個批次，抽檢範圍覆蓋全市兩區五縣，檢驗指标主要為陰離子合成洗滌劑和大腸菌群。從抽檢情況看，集中消毒配送單位消毒餐飲具全部合格，餐館自行消毒餐飲具不合格率相對較高。
下一步，市食品檢驗檢測中心将聚焦主責主業，加強對２０２２年食品安全監督抽檢計劃的組織實施，全面完成監督抽檢、專項抽檢、風險監測和執法檢驗，切實保障人民群衆飲食安全，為食品監管工作提供有力的技術支撐。（李琳 周文傑）
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