西蘭花開花變黃了之後還可以吃嗎?西蘭花屬于綠花菜放時間久了，可以出現輕微的變黃一般不會導緻營養物質的丢失如果變黃并且出現腐爛的現象，就不要再吃 ，下面我們就來說一說關于西蘭花開花變黃了之後還可以吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西蘭花開花變黃了之後還可以吃嗎
西蘭花屬于綠花菜。放時間久了，可以出現輕微的變黃。一般不會導緻營養物質的丢失。如果變黃并且出現腐爛的現象，就不要再吃。
西蘭花含有的營養物質非常豐富，含有人體所需要的植物蛋白、維生素、胡蘿蔔素以及豐富的微量元素。經常食用西蘭花，具有抗衰老，防癌抗癌，增強免疫力的功能。西蘭花中含有的維生素K，能夠維護血管的韌性，清除血管内自由基的作用。
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