土雞蛋的營養和功效?土雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用，我來為大家科普一下關于土雞蛋的營養和功效?以下内容希望對你有幫助!
土雞蛋的營養和功效
土雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用。
雞蛋中含有較多的維生素b和其他的微量元素，可以分解和氧化人體内的緻癌物質，具有一定的防癌作用。雞蛋中富含的卵磷脂，卵黃素對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞的再生。
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