在我們老家裡,家家都有種花生的,而我最愛吃剛從地裡刨出來的新鮮花生,吃到嘴裡清甜的花生汁溢滿口,很好吃,可大家知道嗎?這小小的花生可稱為是長壽“第一果”呢!也經常聽說食用花生有這樣、那樣的好處,今天整理了一下,可真是好處還不少呢!并馬上計劃晚上去超市采購一些花生回來,供全家食用,接下來就來給大家分享一下這花生對我們身體帶來的 好處吧!
花生
“常吃花生能養生,吃了花生不想葷”,花生又叫落花生,因其能滋養補益,具有養生延年的功效,在民間被叫做長生果,也被譽為“素中之葷”。專家指出,花生味甘性平,營養豐富,能降低膽固醇,預防和治療動脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等,另外它還可以防治腫瘤類的疾病。
長壽“第一果”
推薦吃法:
花生的吃法多樣,可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃,其中以炖、煮為佳。這樣吃既不破壞營養成分,又不溫不火、口感潮潤、入口好爛,易于消化。
盡管如此,吃花生也有諸多禁忌,尤其是這四類人要注意:
第一:因為花生脂肪和蛋白質含量非常高,有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。
第二:對于有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝髒負擔。
第三:皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。
第四:由于花生有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不能 多食。
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