你知道元宵跟湯圓的區别嗎-tft每日頭條

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

你知道元宵跟湯圓的區别嗎（元宵節湯圓）1

導讀：

元宵節到了，南北方又開始争論起來了，元宵和湯圓之争，每年到了正月十五就會開始上演，有人說湯圓和元宵是一種東西，也有人說，這是兩種不同的小吃，到底該相信誰呢？事實上早在幾千年前，這兩種名字都曾出現過，隻不過一個早一個晚，從曆史的角度上來看，這兩種小吃顯然不是一種東西，所以遇到的時候，可别鬧笑話。

你知道元宵跟湯圓的區别嗎（元宵節湯圓）2

元宵在早期節慶形成的過程中，隻是稱為正月十五、正月半或者是正月望，到了隋朝稱之為元夕或者是元夜。到了唐初因為受到道教的影響，又稱上元，唐末的時候稱之為元宵。到了宋代，這個節日被發揚光大。那個時候可沒有湯圓一說，過元宵自然吃的也是“元宵”。

你知道元宵跟湯圓的區别嗎（元宵節湯圓）3

據記載，最早的元宵在西漢時期就已經出現過了，而我們吃的湯圓，直到宋朝的時候才出現，而且那時候湯圓都是冬至吃，因此還有冬至團冬至圓的稱呼。

元宵節，“湯圓”和“元宵”有4個不同，弄懂以後再買，免得鬧笑話

外觀不同：

湯圓的外形很光滑，看起來白白的很黏糯；元宵則是比較松軟的，而且表面有顆粒感，這是因為它們的制作工藝也是不同的，湯圓是包的，而元宵則是滾出來的。

你知道元宵跟湯圓的區别嗎（元宵節湯圓）4

吃法不同：

湯圓的最佳食用方法，直接放入到沸水去煮，煮熟透以後撈出，就可以直接吃了，而元宵，表面幹燥松軟，一般人們會把它炸着吃，然後在滾上一點蘸料。

你知道元宵跟湯圓的區别嗎（元宵節湯圓）5

餡料不同：

湯圓的餡料就像是和月餅一樣，五花八門，尤其是這些年來，人們的口味越來越多樣化，各種另類的餡料也橫空出世，不過大部分地區還是以傳統餡料為主，比如用五仁、豆沙、山楂、粗糧、水果、鮮花等作為餡料。

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元宵的餡料就比較單一了，它突出一個字，甜，所以我們看到元宵的餡料都是偏硬的那種，以常見的黑芝麻、豆沙為主，

貯藏方法不同：

去超市買湯圓的時候，我們可以看到，都是直接放在冰箱中，而且溫度都是零下18攝氏度，雖然冷凍起來，可是每次買回家一個個的都完好無損，保質期也相當的長；元宵是不能冷凍保存的，不然的話它會直接開裂，所以它的貯藏方式一般都是保鮮。

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看到這四個不同，是否明白了元宵和湯圓的區别了呢？按照南北方人的飲食習慣其實也很好區分，一般南方吃買湯圓會比較得多，而北方人則更喜歡吃元宵。朋友們，你們弄懂了嗎？

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