By 飯渣變幹飯王
用料
- 五花肉 150克
- 土豆 80克
- 醬油 5克
- 姜 1片
- 豆角 4根
- 香菇 半朵
- 番茄醬 1小袋
- 桂皮 一小塊
- 八角 半個
- 香葉 片
- 蒜 3片
做法步驟
1、所以食材如圖切好
2、五花肉下鍋煸炒出油，下入姜蒜，八角桂皮香葉
3、加水炖50分鐘，加入豆角土豆香菇炖20分鐘左右炖至土豆，豆角軟爛，加土豆之前把番茄醬放進去
4、炖至所有食材軟爛湯汁收幹即可，寶寶吃的，可以炖軟點
小貼士
一歲以上的寶貝可以适量加鹽或者醬油，一歲一下不加
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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