花甲湯的做法大全?做法一：花甲先過一次水，在第二次水裡加入适量的澱粉和鹽攪拌不一會花甲就會把沙子和體内的垃圾都吐出來了豆腐可以泡在淡鹽水裡面切好蒜蓉和蔥花備用，吐完沙子的花甲洗幹淨也可以準備拿出來待用了燒開水，把花甲放進水裡過下水，等待花甲都一一張開了殼就可以撈出來了先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下放适量的水，放進豆腐和大醬放大醬的時候最後大家一邊試味道分開量來下鍋，因為大醬會很鹹，直到自己覺得适合就可以了，今天小編就來說說關于花甲湯的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
花甲湯的做法大全
做法一：花甲先過一次水，在第二次水裡加入适量的澱粉和鹽攪拌。不一會花甲就會把沙子和體内的垃圾都吐出來了。豆腐可以泡在淡鹽水裡面。切好蒜蓉和蔥花備用，吐完沙子的花甲洗幹淨也可以準備拿出來待用了。燒開水，把花甲放進水裡過下水，等待花甲都一一張開了殼就可以撈出來了。先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下。放适量的水，放進豆腐和大醬。放大醬的時候最後大家一邊試味道分開量來下鍋，因為大醬會很鹹，直到自己覺得适合就可以了。
做法二：将花甲放入鹽水吐沙後，加入開水燙至花甲裂開。油鍋加生姜炒香後倒入水、蔥頭、鹽。燒開後放入花甲，繼續煮至水變白，再放入枸杞葉即可。
做法三：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不爛。大火，花甲洗淨放入冬瓜湯中，加少許油，花甲開殼熄火，加适量鹽，開吃。
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