好吃的南方蒜蓉西蘭花?,我來為大家科普一下關于好吃的南方蒜蓉西蘭花?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
好吃的南方蒜蓉西蘭花
西蘭花切成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
胡蘿蔔洗幹淨切成小丁。
大蒜剁成蒜蓉。
幹紅辣椒掰成小段,和蒜蓉一起放入小碗裡。
炒鍋内倒适量的菜籽油燒熱,下入花椒炝香關火。
将熱油潑在蒜蓉上激出香味。
根據自己的口味放香醋、生抽、鹽、糖和蔬之鮮調味料,攪拌均勻備用。
浸泡過的西蘭花清洗幹淨,鍋裡放水燒開加入少許鹽和幾滴食用油,下入西蘭花焯水2分鐘關火。
下入胡蘿蔔丁浸泡1分鐘,撈出過涼水。
控幹水分裝盤。
将蒜蓉涼拌汁澆在西蘭花上面。
攪拌均勻即可食用。
快手又好吃。,