提到胡蘿蔔和土豆,
你會想到什麼樣的烹饪手法?
今天,
來自大甯路社區的居民謝棟棟,
就給大家分享一道由胡蘿蔔土豆
為原料的的素丸子,
外酥裡嫩,顔值也高,
跟着靜寶一起了解一下!
食材:土豆、胡蘿蔔、雞蛋、生姜、蔥
配料:鹽、面粉、椒鹽粉少許
烹饪步驟
① 土豆切成碎丁;
⑤ 将素丸子慢慢放入鍋中油炸;
小貼士
1、可根據個人口感,調整胡蘿蔔、土豆的多少;
2、土豆蒸熟後弄成土豆泥後,可和香菇搭配,做成口感細膩的香菇土豆素丸子哦!
來源:上海靜安