如何做豆片炒肉?尖椒，200克洗淨，去蒂和瓤切成塊兒，待用，我來為大家講解一下關于如何做豆片炒肉?跟着小編一起來看一看吧!
如何做豆片炒肉
尖椒，200克。洗淨，去蒂和瓤。切成塊兒，待用。
豆片，50克。切成塊兒，待用。
瘦肉，50克。切成片。用澱粉漿制，然後用油滑出來。待用。
大蔥，10克。剝好，洗淨，切碎待用。
鮮姜，10克。洗淨，切成片，待用。
大蒜，10克。剝好，洗淨，切成片，待用。
鍋裡放油，加熱。待油溫升至七成熱時，放進蔥姜蒜煸炒，待蔥姜蒜煸炒出香味，放入尖椒，豆片，肉，翻炒。加入生抽，鹽，味精水适量翻炒出鍋。
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