好看又好吃的酥餅點心～桃花酥，用了快手懶人版代替品：葡式蛋撻皮，免除繁瑣開酥制作，烘焙小白輕松制作～一起來學習吧！
By sugarwomen
用料
- 蛋撻皮 4個
- 紅豆沙 适量
- 蛋黃 1個
- 黑芝麻 少許
做法步驟
1、準備材料
2、蛋撻皮提前室溫解凍
3、揉成團搓成圓球
4、按扁成圓餅狀
5、包入餡料
6、收口
7、再次搓成圓球按扁，整形成圓餅狀 ，用刀平均切五片花瓣
8、用叉子在表面印出花紋
9、花瓣邊捏出尖尖
10、表面刷上蛋液
11、中間印上黑芝麻
12、烤箱提前預熱
13、上下火180度烤20分鐘
14、好看好吃的桃花酥做好啦！
小貼士
工具：長帝小饞貓PLUS烤箱，每個烤箱脾氣不一樣，溫度供參考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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