雪花杏仁餅
到了澳門，沒有人不知道钜記手信。
雪花杏仁片
說起钜記的“發展史”，真得很勵志。最初隻是擺在街頭的一輛“車仔檔”手推車，以賣花生糖及姜糖維生，直至1997年開設第一間店鋪。
20年的光景裡，钜記手信層出不窮，種類達300多種，大概一天一款都吃不完吧！
百裡挑一，亮出一款讓人印象深刻的雪花杏仁餅來分享給大家。
如麻将般小巧的雪花杏仁餅，光是從橫截面就可以看出酥脆到不行（輕微碎裂是正常的）。薄如蟬翼的餅皮上撒落些許美國杏仁，這種層層疊疊酥脆的餅幹，很容易想起早前推薦過的台灣77蜜蘭諾松塔。兩者所用的都是千層餅。
蛋香和牛油（奶類）的香氣很明顯。每塊甜度的比例剛剛好，完全不會因為貪吃幾塊而給胃增加負擔。不過還是建議吃的時候搭配一壺花茶為最佳。
最後附上雪花杏仁餅很卡哇伊的外包裝。
如果去澳門遊玩，回程的路上千萬别忘了捎上這份伴手禮呀。
Tips
産地：澳門
保質期：150
保存方式：宜放置于幹燥陰涼處，避免高溫陽光直射
購買方式：各大網絡商店搜索“钜記雪花杏仁餅”即可
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