一方水土養一方人，生在潮汕長在廣東，從小就接受了不少食療養生教育。以前喜歡喝可樂冷飲，最近開始注意養生保養，時不時會煮點滋養補品潤一潤。養生湯不僅美味好吃，搭配一些草本植物，還有一定的療效，菊花茶降火，玫瑰花茶舒緩神經，桂花茶調理機能，枸杞明目退肝火……各種滋養的補品食材，除了食材的新鮮，更重要的是火候的把控。最近體驗了北鼎Smart K智能養生壺，一款蒸炖煮全能，在手機上實現控制的智能小家電，搭配不同的配件，實現不同的烹饪要求。

北鼎Smart K智能養生壺采用德國肖特玻璃制作，壺身裝水之後，外層的玻璃像是一面放大鏡，能夠清晰看到食材的烹饪過程。蒸煮澱粉含量高的食物，攪拌是必不可少的，肉眼可見的視力輔助，減少發生糊底的可能。采用英國Strix溫控器，提供精準溫度控制。壺嘴自帶細密濾網，輕松過濾湯汁茶渣。五大菜單全覆蓋，花果茶10分鐘、蒸食15分鐘、炖燕窩30分鐘、養生湯60分鐘、燒水至100℃沸騰狀态。一旋一按好上手，面闆設置有烹饪進度條，一目了然。底座防水超安全，底盤一體易清洗。

北鼎Smart K智能養生壺按鍵設計操作簡單，還能支持聯網操控。下載北鼎APP，通過2.4G網絡WiFi連接。通過APP可以直觀看到單壺和多種配件預設的菜單，進入其中一種模式，調整溫度、保溫、時長等參數，可以預約或是立即啟動，真的很方便。APP支持對烹饪的食材進行精細化控制，根據烹饪時間，選擇不同的口感，迎合不同年齡層用戶需求。

軟件應用上，APP增加了許多貼心提示，如“請打開蓋中蓋，以免溢壺”、“如再加熱湯羹粥類食材，請充分攪拌、以防糊底”、“壺内溫度過高，請加冷水降溫”。考慮到在非零海拔地區用戶的使用，還設置有沸點檢測功能。APP支持24小時超長預約烹饪，8小時保溫，每次烹煮都有記錄可查詢。養生壺還支持OTA在線升級，期待更多貼心的功能。

春夏季節習慣煮點菊花羅漢果茶喝，有清肝明目的功效。之前體檢尿酸比較高，朋友推薦了菊苣栀子茶，葛根、栀子、桑葉、百合、菊苣都是一些草本植物，葛根直接用開水是比較難泡開的，需要小火慢煮。最近疫情居家辦公，忙起來都忘了喝水，再想起的時候茶湯都冷了。現在用北鼎智能養生壺，不僅可以自動保溫，也能夠将食材味道煮散開來，真是居家辦公必備時尚小家電！

北鼎家除了家電廚具之外，還有出品搭配使用的料包。滋潤清熱的甜湯，免泡快煮的食羹，果腹充饑的米粥，營養滋補的靓湯，适合新手的酸奶，每一款都值得細細品味。精心挑選的食材，科學合理的搭配，品嘗美食也變得簡單。椰香西米喳咋适合做個早餐，其中包含了黑糯米、椰子粉、西米、眉豆、綠豆、紅豆、小麥、凍幹芋頭，一個人一料包份量剛好。

通過掃碼查看料包烹饪步驟，也可以直接在APP上選擇料包，進入遠程控制。把雜糧沖洗一遍，放入養生壺浸泡，趁清晨時間還早出門運動。準備回家的時候，通過APP控制養生壺提前蒸煮。回到家的時候已經煮了60分鐘，輕松擰開防溢壺蓋，再把芋頭和西米、椰子粉、冰糖加入攪拌小煮一會。煮粥一般容易溢鍋，所以壺蓋全程半開。五谷雜糧粥搭配椰子，清新椰奶的醇香，再加上爽口Q彈的西米、軟糯綿密的芋頭，口感更加豐富，運動完正好補充膳食纖維和能量。

北鼎Smart K智能養生壺像是一款模塊化手機，搭配不同的配件，可以實現不同的功能。炖盅套件外煮内炖，湯粥飯樣樣都行。蒸籠套件上蒸下煮，蒸煮菜原汁原味。快食籃專煮大食材，快速瀝水好撈取。虹吸萃取籃分離快，咖啡茶水蒸汽萃。茶料分離籃随心調，茶籃放茶料放壺中。24款預設模式，既能做快手菜，又能蒸煮食材，滿足生活多元化需求。

炖盅套裝采用德國高品質肖特玻璃打造，有效容量約為500ml，搭配玻璃密封蓋。特别配置的蒸架和蓋子，拿取安全方便，雙重煲蓋鎖味。還配置有炖盅緩沖膠墊和收納架，一整套家夥齊全。炖盅可以做燕窩，酸奶、湯、粥、米飯等等，像我這樣的懶人，一壺就可以直接做個簡單的五谷飯搭配雞湯，不浪費一點熱量。

準備三黃雞雞腿肉斬塊洗淨備用，将蜜棗、五指毛桃、無花果、茯苓、劍花、枸杞子、參片簡單沖洗，放入養生壺中。準備小半杯五谷雜糧，放入炖盅浸泡清洗。雞肉先過沸水焯一遍，這樣雞湯會更清澈。把雞肉放入養生壺之後，切兩片姜去腥，再把炖盅也放入其中，按水米比例1:1放入，開啟炖飯模式，雜糧粥需要炖煮1個小時。

五一假期暴雨連連，濕氣太重，五指毛桃雞湯剛好可以祛祛濕，還能補補氣。家裡自己煮，下的料也比較豐富，加熱一會兒，就可以聞到濃郁的雞湯味。經過一個小時的蒸煮，金黃色的雞湯和雜糧飯出品完成。讓我感到驚喜的是，雞肉經過長時間的加熱之後，依然保持鮮嫩的口感。硬邦邦的粗糧，經過長時間的隔水蒸煮，也變得綿香可口。在養生壺中小火慢炖，持續翻滾沸騰，保留了原始的美味，充分發揮了食材的營養。

養生壺配備一本《飲·食投喂提案》，炖盅也附帶一本《炖一盅回味湯水》，都詳細介紹了幾種美味佳肴的烹饪步驟和食材。北鼎APP中也适合Smart K智能養生壺的專屬食譜，由衆多美食愛好者群策群力打造。即使是美食小白，隻要按部就班跟着操作，也能夠輕松烹饪成功。

立夏之後天氣又開始熱起來了，氣候逐漸變得幹燥，可以煮一壺馬蹄茅根甘蔗水，降降一身的暑氣，補一補蒸發的水份。幾段青甘蔗，300克馬蹄去皮，250克白茅根，1L水，先把大體積的甘蔗放入，再放小料，設置60分鐘養生湯。隻需要耐心等待，就能喝上一杯清香滋潤的糖水，天然的甘蔗和馬蹄都帶有淡淡的甜味，喝完整個喉嚨都感覺到很舒服，喜歡喝冷飲的還可以冰鎮之後再飲用。

在食譜上看到一道“姜汁腐竹炖蛋”也讓我挺感興趣的，先将雞蛋煮熟，剝殼取出備用，把腐竹掰成小段，把姜片放入炖盅，其他食材洗淨之後也一并放入。加水大約有七成，蓋好蓋子之後，選擇燕窩炖或是靈芝/蟲草，都是30分鐘的時間。在結束開鍋之後，可以聞到濃濃的豆香味和姜味，加入冰糖盛碗食用。腐竹含有豐富的蛋白質和營養成分，再炖煮之後口感特别順滑，濃濃的姜湯在吃上一口溫泉溏心蛋，搭配家裡寄上來的鹹甜雙烹粽球，大大的滿足。

在這兩周的體驗時間裡，把北鼎Smart K智能養生壺所有的功能都摸索了一遍，相比普通的養生壺，Smart K養生壺亮點在于精細化控制，根據不同的食材，選擇烹饪方式口感，精準把控蒸煮火候。北鼎生壺蒸煮炖全能，既能做快手菜，又能蒸煮食材，滿足生活多元化需求。304不鏽鋼發熱盤，智能火力溫控，自動變頻快煮細炖，手機預約保溫，更是省心輕松烹煮。多款配件組合搭配，一壺就可以做一餐，更适合懶人使用。高顔值的廚具，不僅賞心悅目，用來招待朋友更有排面。