紫薯好吃，營養非常豐富，含大量花青素，健脾補氣血，通便養胃，我們一般家常都是蒸着吃，簡單又方便，但時間長會吃膩了，今天給大家分享一個獨特做法，外酥裡脆，口感相當好，孩子超喜歡吃。首先準備幾個紫薯去皮
- 然後切成薄片，冷水上鍋大火蒸20分鐘
- 準備300克面粉，放3克酵母、5克白糖溫水和面
- 和成絮狀，倒入10克食用油下手揉成光滑面團
- 再裹上保鮮膜給它醒發一個小時
- 蒸好的紫薯倒入碗中，放入30克糯米面和成絮狀，這樣不僅不散，吃起來非常軟糯，口感更佳
- 醒好的面放在案闆上搓揉一下，排下空氣，切成大小相等的面季，然後揉圓按扁，包入紫薯餡
- 包好以後再把它擀薄，電餅檔預熱刷上食用油，放入餅坯
- 正反面各煎5分鐘，煎至兩面金黃，外皮酥脆即可
- 再把它切一下，這樣更方便食用，看起來也很有食欲
- 美味的紫薯脆皮小餅就做好了，吃起來清脆爽口，營養解饞，喜歡的朋友趕快試一試吧！關注曉白，每天都有一道家常菜分享給大家，謝謝大家的支持與觀看我們下期再見！
本文由“曉白美食”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
