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湖南茄子幹怎麼腌制
湖南茄子幹怎麼腌制
更新时间:2024-10-01 15:36:12
湖南茄子幹怎麼腌制?,下面我們就來說一說關于湖南茄子幹怎麼腌制?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
湖南茄子幹怎麼腌制
茄子洗淨,去蒂,上蒸籠大火蒸1個小時,蒸熟(城裡有電飯鍋的,應該蒸15分鐘就差不多了) 将茄子切成涼拌,瀝幹水分,加鹽,大太陽下曬2天至七八成幹 兩天時間到,茄子曬好了 将幹茄子剪成兩厘米寬的片 加剁辣椒拌勻,就可以吃了 做好的茄子幹炒五花肉,拌粥吃都不錯,
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