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香辣牛蹄筋怎麼做好吃

更新时间：2025-01-11 05:04:24

香辣牛蹄筋怎麼做好吃?材料：牛蹄筋300克，蔥段、姜片、大料;幹辣椒，花椒數粒，生抽、料酒、醋、香油、鹽，糖，接下來我們就來聊聊關于香辣牛蹄筋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣牛蹄筋怎麼做好吃

材料：牛蹄筋300克，蔥段、姜片、大料;幹辣椒，花椒數粒，生抽、料酒、醋、香油、鹽，糖。

牛蹄筋洗淨，加蔥段、姜片、大料放入高壓鍋中，壓40分鐘。

稍晾涼後，取出牛蹄筋切成小塊。

鍋燒熱倒入油，下幹辣椒和花椒，小火加熱至出香味，倒入蔥、蒜片。

然後倒入切好的蹄筋塊，翻炒。

調入生抽、料酒、醋、少許糖和鹽，翻炒均勻即可出鍋。

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