赤小豆和紅豆,很多人都不知道它們之間的區别。去超市買赤小豆的時候總會買成紅豆,其實這兩種豆子不僅可以從形狀上辨别不同而且還可以從功效上分别。這兩種豆子口感是不一樣的赤小豆不易煮化口感好紅小豆不易久煮,從形狀上赤小豆呈長粒形狀紅小豆呈橢圓形狀而且赤小豆色澤暗紅而紅小豆色澤更亮。總之赤小豆與紅小豆的本質區别,常用于搭配薏米煮水熬粥。
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赤小豆和紅豆,很多人都不知道它們之間的區别。去超市買赤小豆的時候總會買成紅豆,其實這兩種豆子不僅可以從形狀上辨别不同而且還可以從功效上分别。這兩種豆子口感是不一樣的赤小豆不易煮化口感好紅小豆不易久煮,從形狀上赤小豆呈長粒形狀紅小豆呈橢圓形狀而且赤小豆色澤暗紅而紅小豆色澤更亮。總之赤小豆與紅小豆的本質區别,常用于搭配薏米煮水熬粥。
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