炒蘋果的做法?用料：蘋果2個、豬肉大概一個蘋果的份量就夠、姜、蒜、蔥各适量、青辣椒 不吃的可不放；，今天小編就來說說關于炒蘋果的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒蘋果的做法
用料：蘋果2個、豬肉大概一個蘋果的份量就夠、姜、蒜、蔥各适量、青辣椒 不吃的可不放；
蘋果滾刀切好，把其他材料也切好做準備。
起油鍋（一點點油），油熱後倒入蘋果快速翻炒，至每塊蘋果都沾上油後就可以先裝碟了。
再起油鍋，爆香姜、蒜、蔥白，倒入豬肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下後倒入蘋果，炒至蘋果邊緣稍軟的時候，加入鹽、生抽調味，再翻炒至入味。加入蔥段稍微炒一下就可以裝碟上菜了。
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