這些天的天氣都很炎熱,下午的溫度一般都在35度左右。天氣炎熱,成人和兒童都想喝冷飲或吃甜點,讓身體降溫。在夏天除了煮水果茶并将其保存在冰箱中外,我還喜歡為孩子們制作冰棍、冰淇淋和甜點。周末,我做了芒果和牛奶的甜點。這種甜點特别簡單。攪一攪放進冰箱冷藏就做好了。沒想到這麼簡單的甜品,孩子吃第一口就愛上了。
芒果奶凍的制作過程比冰棒或冰激淩簡單得多。所使用的食材有四種:芒果、牛奶、糖和白涼粉。這種甜點不僅易于制作,而且在成人和兒童中也很受歡迎。芒果富含維生素和微量元素,獨特的香氣使人陶醉,芒果的甜味使人感到愉悅。牛奶被稱為“白血”,富含蛋白質,維生素和礦物質,牛奶也是很好的鈣補充劑。用芒果和牛奶制作芒果果凍等同于吃芒果和喝牛奶,既美味又營養,成人和兒童都可以放心食用。
芒果奶凍
食材:250毫升牛奶、30克白涼粉、30克糖和适量的芒果
方法
第一步:準備芒果奶凍的原料。芒果使用台灣農場芒果。要選擇甜一點的芒果,我個人更喜歡多一點芒果。白涼粉是南方的小吃,可以在超市或網上買到。白涼粉凍口感柔滑Q彈,晶瑩剔透,清爽可口,是夏天清涼消暑的必備食材。
第二步:将芒果肉切成小塊,我會把芒果沿着芒果核切出兩塊帶皮的芒果肉,在芒果肉上打花刀,再切出芒果粒。
第三步:将白涼粉,牛奶和糖放入鍋中,攪拌均勻。然後開火,在小火上煮的同時攪拌,等白涼粉牛奶液煮沸就可以關火了。
第四步:倒入準備好的芒果并充分混合。
第五步:将芒果奶凍倒入容器中。如果給孩子做,您可以将芒果奶凍倒入卡通模具中,制作出可愛的形狀。 将芒果奶凍冷卻後,放入冰箱冷藏。
第六步:将冷藏好的芒果奶凍切成小塊進行品嘗,冰冰涼涼的芒果牛奶果凍味道棒極了。
小貼士:芒果奶凍可以用其他水果代替,例如火龍果或草莓,然後制成果凍。
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