櫻花蝦炒雙蔬做法?材料:絲瓜1條,蔥1根,茭白筍6兩,櫻花蝦3大匙,香松半大匙調味料:鹽半小匙,柴魚醬油1大匙,我來為大家講解一下關于櫻花蝦炒雙蔬做法?跟着小編一起來看一看吧!
櫻花蝦炒雙蔬做法
材料:絲瓜1條,蔥1根,茭白筍6兩,櫻花蝦3大匙,香松半大匙。調味料:鹽半小匙,柴魚醬油1大匙。
茭白筍切長片,絲瓜去除囊籽後切條,蔥切末備用。
取一個碗放入櫻花蝦和蔥末,再沖入半碗熱油,成為櫻花蝦蔥油備用。
然後在剛才燒熱油的鍋中加入茭白筍、絲瓜和2大匙水,再蓋上鍋蓋以中火煮2分鐘。後,熄火先取出一半盛入盤中,并淋上柴魚醬油,撒上香松成為涼拌雙蔬。
接着在鍋中加入櫻花蝦蔥油和鹽拌炒均勻,即可成為櫻花蝦炒雙蔬。