黃金芝士條
芝士條一般都是由餅幹底與芝士面糊組成，常用低糖低油的消化餅幹與黃油做基底，另外還可以加入檸檬皮屑，或橙子皮屑，增加風味，瞬間清爽許多。
今天給大家分享的是原味的芝士條，非常醇厚，細膩，奶香味道在口中彌漫，每一口都是贊不絕口。
簡簡單單的一條芝士條，沒有華麗的裝飾，也沒有過多的點綴，就是醇厚的奶香與細膩的質地。
烘烤過後帶着一絲絲特有的焦香，甜度适中不膩，香味清新不熏，就是很單純食材本身的味道在口中融化開來.........
· 制作材料 ·
（方形模具直徑15.5厘米，或用6寸模具）
消化餅幹70克（全麥餅幹）
黃油32克（融化成液體）
芝士糊：奶油奶酪180克
糖28克 鹽0.5克
玉米澱粉8克 淡奶油80克
雞蛋1個（約50克） 蛋黃1個
檸檬汁5克
>>>制 作 過 程<<<
1、模具鋪上油紙防沾，更容易脫模
2、消化餅幹擀碎，加入融化的液體黃油攪拌均勻
3、倒入模具，鋪平壓緊壓實，放入冰箱冷藏，一會再用
4、奶油奶酪軟化以後，攪拌順滑
（剛從冰箱取出來的奶油奶酪，可以隔着溫熱水，攪拌順滑）
5、加入細砂糖攪拌均勻
6、加入玉米澱粉，一點點鹽，混合均勻
7、倒入常溫的全蛋液和蛋黃，攪拌混合均勻
8、加入淡奶油攪拌均勻以後，再加入少量檸檬汁，攪拌均勻
9、做好的芝士糊是非常細膩的，過篩一遍，倒入餅幹底的模具
10、如果是活動的模具，要圍上兩層錫紙，擺入烤盤，倒入1厘米左右高的熱水
送入已經預熱好的烤箱170度，烘烤35-40分鐘
烤至表面微微的焦黃色，放涼以後，密封冷藏一小時以上再品嘗
切的時候，可以先把刀加熱一下，這樣的切面就更光滑好看了，還有就是每切完一條，都要把刀子抹幹淨，再切下一條
看到這個金黃入口即化的芝士條不心動嗎？
淺淺一口，那入口即化的軟滑，屬于芝士獨有的香氣慢慢在口中蔓延，真的，第一口，就愛上了~
當然，對于我們控制體重的人來說，就喜歡切成小小一條。
工作疲憊的時候，吃上一小條，瞬間被治愈，真的“芝士就是力量”
放入冰箱冷藏可以保存一周，冷凍保存兩周都沒問題，而且冷凍以後，就變成了芝士冰淇淋，這口感，很絕的，你們試試~
周末啦，約上兩三好閨蜜，來一杯紅茶、兩三塊芝士條，真是再惬意不過的事情了！
新手看一遍就學會的黃金芝士條，細膩醇香，回味無窮，根本停不下
今天的美食就分享到這裡了，我們下一期再見！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
