收汁用什麼粉?收汁用澱粉澱粉本身含有一定營養價值，勾芡方法都是較為簡單的，和水搭配在一起攪拌均勻來勾芡在預熱的情況下，它的吸收黏糊的特點發揮出來，制作一些菜快要熟的時候，再把水和澱粉混合攪拌以後，放到鍋中，可以讓湯汁變得更加濃稠，營養價值可以被很好的鎖住，不會流失太多，我來為大家科普一下關于收汁用什麼粉?以下内容希望對你有幫助!
收汁用什麼粉
收汁用澱粉。
澱粉本身含有一定營養價值，勾芡方法都是較為簡單的，和水搭配在一起攪拌均勻來勾芡。在預熱的情況下，它的吸收黏糊的特點發揮出來，制作一些菜快要熟的時候，再把水和澱粉混合攪拌以後，放到鍋中，可以讓湯汁變得更加濃稠，營養價值可以被很好的鎖住，不會流失太多。
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