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不用打發的厚切酸奶做法

更新时间：2024-11-11 07:16:29

不用打發的厚切酸奶做法（自己在家就能做）1

食材

酸奶180、玉米澱粉20g、糖15g、雞蛋1個、椰絲适量、面粉适量

做法

把牛奶倒入奶鍋，再放糖，待糖化後加入澱粉，中間要用勺子不斷攪拌。攪拌至濃稠後，關火。倒入模具（别忘了鋪層保鮮膜或刷層油），放置冰箱冷藏3-4小時，一定要夠時間。
取出切成條狀，先裹上一層面粉，再到雞蛋液裡滾一圈，最後裹上椰絲。
在鍋内倒入油，待油溫熱，下鍋小火炸至兩面金黃，撈出濾油，就可以吃咯

不用打發的厚切酸奶做法（自己在家就能做）2

小竅門

炸的時候一定要用小火，小心的翻面！

不用打發的厚切酸奶做法（自己在家就能做）3

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