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五種食物可能含寄生蟲
五種食物可能含寄生蟲
更新时间:2024-12-31 07:28:10

自然界中的生命千奇百怪,有的生命巨大的讓人仰望,有的生命卻卑微似塵埃,但是無論大小,生命從來都不是個體,而是彼此之間互相影響、互相依存的,從而形成了共生與對立的關系。

對于生命而言,共生并非都是好的,有的共生對雙方有益就會形成有利共生,二有的共生卻會對一方沒有影響或者隻有害處則叫做寄生。

就拿人類來說,自然界中的很多寄生生命為了生存都會通過各種途徑寄生在人體中,其中絕大多數都會對人類産生危害。

那麼,你知道寄生蟲平時會躲在哪裡?人類感染寄生蟲後又會發生什麼?真相沒那麼簡單!

五種食物可能含寄生蟲(可能長滿了寄生蟲)1

一、寄生蟲離我們并不遙遠,可能就隐藏在身邊

因寄生蟲寄生而患病的案例自古有之,有的寄生蟲廣泛傳播甚至被誤認為瘟疫,原因就在于寄生蟲常常隐藏在水源中,讓人類難以發覺。

1、血吸蟲

當代中國國史研究中有一項調查數據顯示:上世紀50年代,中國各地爆發血吸蟲病,1億居民深受其害,其中病患高達1000萬,晚期患者占60萬。

截至1957年,中國的血吸蟲病感染率仍然有11.37%,随着醫學進步和防病措施的推廣,目前已降至3.67%。

血吸蟲,也叫裂體吸蟲,有雌雄之分,成年蟲體大多是圓柱狀。血吸蟲病,指的是人類接觸污染水源時,血吸蟲刺傷皮膚進入人體寄生引起的疾病。

血吸蟲寄生在人體内發病時間不一,有的數年、數十年都沒有症狀,有的則會出現腫脹、發炎、腹瀉、咳嗽、疼痛等症狀,嚴重時肝髒等髒器會受損。

血吸蟲的寄生過程分為兩步,分别是寄生淡水螺的中間宿主和寄生哺乳動物的最終宿主,當它進入哺乳動物體内,就會通過有性繁殖和無性繁殖産卵,新産生的卵必須從哺乳動物體内排出(不能排出會死亡),再經曆毛蚴、母胞蚴、子胞蚴、尾蚴、童蟲等過程,最終發育成熟。

血吸蟲種類繁多,約有19類,比如:日本血吸蟲、埃及血吸蟲、曼氏血吸蟲、馬來血吸蟲、間插血吸蟲和湄公血吸蟲等等,其中有的是通過糞便排出如日本血吸蟲,有的通過尿液排出如埃及血吸蟲。值得一提的是,日本血吸蟲是目前血吸蟲病中唯一的人畜共患疾病。

五種食物可能含寄生蟲(可能長滿了寄生蟲)2

2、縧蟲

縧蟲寄生人體時,其頭部的鈎狀結構會牢牢“抓住”髒器,在3-4個月内發育成熟,除了跟随糞便排出的縧蟲外,其餘縧蟲最長可寄生25年左右。

縧蟲往往依存于植物,被哺乳動物吃下後寄生于人類或者牛羊豬肉,哺乳動物糞便排洩又會讓其接觸植物,造成惡性循環。

縧蟲寄生往往會導緻患者惡心嘔吐、營養不良、腹瀉腹疼、體重降低、内髒炎症、頭暈目眩、痙攣等症狀,嚴重時可能導緻腸壁破裂、腸梗阻。

3、鈎蟲

當人類吃到受過污染的水源、蔬菜瓜果,鈎蟲就會抓住機會,進入人體,寄生于内髒壁。臨床上一部分腸蟲病引起的貧血症也是鈎蟲的“傑作”,鈎蟲寄生患者往往會有腹瀉、惡心、嘔吐、貧血、虛弱、腹疼等症狀。

4、弓形蟲

弓形蟲常見于寵物、生肉等,人類接觸後就會感染弓形蟲。弓形蟲會一般感染中樞神經系統,孕婦等免疫力低下的人群最容易感染,患者常有寒戰、發燒、虛弱、頭痛、流感等症狀。

5、疥蟲

疥蟲,也叫人疥蟲,它會在人體皮膚産卵,所以主要通過身體接觸傳播,往往會引起皮膚炎症、疼痛、刺癢、過敏等症狀。如果雌疥蟲在皮膚下埋卵,還會引起疥瘡。

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6、痢疾阿米巴

痢疾阿米巴常見于潮濕環境、水源、土壤等,它會感染人類和靈長類,從而引起阿米巴病。痢疾阿米巴的傳播方式是糞便,患者往往體重下降、腹疼、虛弱,嚴重時可能導緻死亡。

7、藍氏賈第蟲

藍氏賈第蟲同樣也是寄生于人體内髒,可能會引起内髒炎症、受損、營養不良、惡心嘔吐、腹瀉腹疼等症狀,打嗝時會有臭雞蛋味道。

此外,自然界中人類最容易受到威脅的寄生蟲還有姜片蟲、肝吸蟲、肺吸蟲等,多不勝數,寄生蟲給人類帶來的生存風險無法忽視,一定要重視。

二、人體内有寄生蟲,會出現哪些症狀?

寄生蟲種類繁多,當人類受到寄生蟲的入侵,自然會受到損傷,此時身體也會發出一些反應和症狀,一定要警惕。

1、體重莫名減輕

當寄生蟲寄生在人體,會竊取人體的營養,尤其是寄生于内髒的寄生蟲,會讓人體失去大量的營養,因此會出現體重下降,甚至是營養不良的症狀。

2、莫名便秘

寄生蟲也會對腸胃造成刺激,影響正常的消化和吸收,當腸胃水分減少,就可能造成便秘。

3、無法滿足的饑餓感

寄生蟲搶奪人體的營養,當人體缺乏營養,就會有産生饑餓感。寄生蟲在增加人體營養供需的同時,減少了原本的營養,因此很難達到滿足。

五種食物可能含寄生蟲(可能長滿了寄生蟲)4

4、難以消除的疲憊感

寄生蟲長期寄生,導緻人體營養不良,而沒有營養生命活動也會受影響,就會産生疲憊感,精力不足。

寄生蟲寄生後對不同人群造成的症狀都有所不同,有的人還不會有明顯症狀,因此當你在寄生蟲高發地區或者有莫名發燒、腹瀉、腹疼、皮膚異常、睡眠異常、關節疼痛發炎等症狀,都要警惕寄生蟲。

三、寄生蟲最喜歡“躲”在這4種食物裡

寄生蟲隐藏于自然界中,人類最容易感染的途徑就是水源和食物,有的食物中隐藏的寄生蟲更是數以萬計,一定要警惕。

菱角、荸荠等水生植物:常見姜片蟲,患者往往會有腹瀉、腹痛、腹水、貧血、消化不良、浮腫等症狀。

淡水蝦、蟹和生魚片:常見肺吸蟲肝吸蟲,不熟或生吃可能會導緻肺吸蟲寄生于肺髒,引發腹瀉、腹疼、反複發燒等症狀,嚴重時可能引起腦部肺吸蟲囊性病竈,導緻視力減退、癱瘓、癫痫、失語、頭痛欲裂等症狀。

肝吸蟲寄生于肝髒,會導緻患者肝損傷,引起肝髒腫大、肝區疼痛、腹瀉腹痛等症狀,嚴重時發展為肝硬化,帶來死亡風險。

福壽螺:福壽螺繁殖能力極強,一年20-40次的産卵中,可繁殖出3-5萬。有研究發現,一隻福壽螺含有寄生蟲3000-6000條。而一旦這些寄生蟲進入人體,就可能損傷神經組織,造成神經損傷、癡呆或死亡

五種食物可能含寄生蟲(可能長滿了寄生蟲)5

四、如何預防寄生蟲?

寄生蟲一旦進入人體,危害之大防不勝防,所以一定要從源頭阻止,預防寄生蟲的感染。做好這些事,或可遠離寄生蟲。

1、飯前便後勤洗手

如上所述,排便是很多寄生蟲傳播幼卵的一種途徑,這個過程很容易讓沾染寄生蟲,導緻其惡性循環,感染人體。因此飯前便後要洗手預防。

2、生熟食品要分開

生食是很多寄生蟲的寄生場所,比如:蔬菜瓜果、豬肉、牛肉等,如果不分開,會導緻寄生蟲污染熟食,從而感染人體。

3、蔬菜瓜果多清洗、半熟食物要少吃

蔬菜瓜果和半熟等生食是寄生蟲的生存場所,如果不清洗、做熟就吃,會給寄生蟲進入人體的機會,一定要預防。

寄生蟲雖然也是大自然中的一員,但是它的存在對人類的生存造成威脅,人類也不得不做出反擊。

随着醫學的進步,很多寄生蟲的感染率大幅度下降,但是仍然存在一定的風險,大家一定要多了解相關知識,認識寄生蟲,從而學會如何預防。#謠零零計劃##頭号周刊#

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參考資料:

[1] 于康,《食物生吃要謹防寄生蟲》.環球網-中國食品報.2022-04-15

[2] HJC淨水濾芯,《水世界裡的寄生蟲》.知乎-生物學話題.2021-04-19

[3] 韓雯雯,《千萬别碰!千萬别碰!近期廣東高發!寄生蟲可多達6000條!》.環球網-廣州日報.2022-04-04

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