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豆腐燒金針菇怎麼燒

更新时间：2024-10-13 16:24:06

金針菇燒豆腐是一道美味的菜肴，烹饪簡單、營養豐富，很受歡迎。金針菇燒豆腐怎麼做?金針菇燒豆腐的做法如下；

主料：豆腐(北)150克,金針菇150克

調料：姜5克,大蔥10克,鹽2克,醬油5克,白砂糖2克,雞精2克,豆瓣辣醬15克,豆豉15克食用油适量

做法

豆腐燒金針菇怎麼燒（金針菇燒豆腐的做法）1

1. 豆腐切厚片，下油鍋煎至兩面金黃，撈出；

2. 鍋留底油，下豆豉辣椒、姜絲煸香；

3. 加入煎好的豆腐，放糖、醬油、高湯，少許鹽；

4. 大火燒開，放入金針菇，再用小火慢慢炖至汁幹；

5. 出鍋，撒點蔥花即可。

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