筍瓜怎麼做又簡單又好吃?準備食材:幹蝦仁50克,筍瓜1條,xo醬1大勺,紅椒2個,鹽1茶匙 ,下面我們就來說一說關于筍瓜怎麼做又簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
筍瓜怎麼做又簡單又好吃
準備食材:幹蝦仁50克,筍瓜1條,xo醬1大勺,紅椒2個,鹽1茶匙。
幹蝦仁提前用水泡發,再放入鹽、料酒、澱粉和姜末,拌均勻腌制一下,筍瓜放入碗中,加入适量的鹽,拌均勻腌制一下去除部分汁水,鍋中放入少許油,放入筍瓜進去煸炒,炒至六、七成熟後盛出來,熱鍋涼油,放入腌制好的蝦仁進去翻炒,蝦仁變色後放入剛炒過的筍瓜繼續翻炒,蝦仁變色後放入剛炒過的筍瓜繼續翻炒,繼續翻炒,最後加入點紅椒片翻炒均勻即可。