牛肉面怎樣做好吃?食材：牛肉适量、面條适量、生姜适量、八角适量、大蒜一瓣、蔥兩根、青蒜花适量；，下面我們就來聊聊關于牛肉面怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉面怎樣做好吃
食材：牛肉适量、面條适量、生姜适量、八角适量、大蒜一瓣、蔥兩根、青蒜花适量；
鍋裡加油，生姜蔥切片，先把蔥姜蒜八角，倒入牛肉不停的翻炒，炒的時間一定要長一些，最少三分鐘，加入料酒，老抽，生抽，倒入砂鍋加滿冷水，再把桂皮，山楂，茴香一起放入。滴上兩滴醋，一勺糖。
小火炖兩個小時，關火前加适量鹽和雞精，面條煮好，加上燒好的牛肉老鹵，加上牛肉，放上些青蒜花即可。
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