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如何炒芹菜土豆絲好吃

更新时间：2025-04-17 13:38:29

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）1

小時候最喜歡去舅舅家串門，因為舅媽做的土豆絲特别好吃！

By 愛寶家的廚房

用料

土豆 1個
西芹 3根
油适量
鹽适量
醬油适量
姜 2片

做法步驟

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）2

1、熱鍋冷油下姜片

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）3

2、芹菜炒的有點發幹

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）4

3、土豆絲要提前泡水去除表面澱粉，土豆絲炒的用鏟子一按就斷就可以了。

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）5

4、倒一點醬油

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）6

5、均勻撒鹽翻炒

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）7

6、泡土豆絲剩的澱粉加點水倒鍋裡

如何炒芹菜土豆絲好吃（芹菜炒土豆絲新春美味菜肴）8

7、出鍋

小貼士

土豆絲提前泡水是為了炒的時候不粘，後面加澱粉可以使土豆絲味道更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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